L'alimento principale per un bambino fino a un anno è il latte materno e una formula di fabbrica selezionata. Tuttavia, già a questa età, il bambino riceve i primi tipi di alimenti complementari che gli consentono di ampliare la sua dieta e abituarlo gradualmente al cibo degli adulti.
Istruzioni
Passo 1
All'età di un anno e mezzo, il latte materno o la normale formula del latte possono essere facilmente sostituiti con speciali miscele "di transizione" o prodotti a base di latte fermentato di alta qualità: kefir, yogurt, cagliata. I bambini di questa età dovrebbero cucinare pasti leggeri (zuppe di verdure e purè di patate, cereali bolliti, polpette morbide, soufflé di carne e pesce). Si consiglia di grattugiare frutta e verdura fresca su una grattugia fine o media.
Passo 2
Il cibo destinato ai bambini da 1, 5 anni può essere più denso (per un bambino puoi cucinare una casseruola, pasta, un'insalata leggera di verdure o frutta fresca o bollita). I piatti di carne e pesce non possono più essere frantumati in un tritacarne (frullatore).
Passaggio 3
All'età di 3 anni, la maggior parte dei bambini viene trasferita quasi completamente al tavolo degli adulti. Tuttavia, a causa di una certa immaturità dell'apparato digerente, richiedono comunque una dieta delicata. Ai bambini piccoli non devono essere somministrati cibi grassi, fritti, piccanti, in scatola, salse piccanti e prodotti semilavorati. Per i piatti speziati comuni, puoi usare foglie di alloro, prezzemolo, aneto, sedano, cipolle e aglio.
