L'introduzione di nuovi prodotti nella dieta del bambino è di per sé una prova per il corpo e, in presenza di reazioni allergiche ad alcuni piatti, questo processo diventa molto più complicato. I genitori devono affrontare il compito di abituare gradualmente lo stomaco e l'apparato digerente nel suo insieme a gusti sconosciuti, senza danneggiare il corpo.
Le allergie possono riguardare vari alimenti e singoli elementi. La cosa principale è determinarne correttamente il tipo e studiare tutti i componenti dei piatti acquistati. Ad esempio, se c'è una reazione alla proteina del latte vaccino, altrimenti chiamata carenza di lattosio, può verificarsi un'intolleranza al manzo.
Quale carne è meno allergica
Per la prima alimentazione di un bambino allergico, dovresti scegliere carne di tacchino o coniglio. In assenza di allergie, puoi includere gradualmente carne di vitello e manzo nella dieta e, poco dopo, carne di maiale magra. Si consiglia di aggiungere l'agnello per ultimo.
Secondo la raccomandazione dei nutrizionisti, la carne dovrebbe essere alternata nel menu dopo una settimana o un mese e quando il bambino raggiunge i 10 mesi, i piatti di pesce dovrebbero essere inclusi nel menu una volta alla settimana.
Regole di alimentazione complementari
Un nuovo tipo di cibo dovrebbe essere introdotto nella dieta del bambino quando è relativamente sano, cioè non ci sono arrossamenti ed eruzioni cutanee sulla pelle. Allo stesso tempo, è altamente indesiderabile combinare l'aggiunta di più nuovi piatti contemporaneamente. I primi alimenti complementari per bambini soggetti ad allergie vengono prescritti più tardi di altri, tenendo conto delle caratteristiche individuali dell'organismo. Per la prima volta, puoi dare un quarto di cucchiaino al giorno. Questo dovrebbe avvenire al mattino. Ogni volta, il volume viene raddoppiato e portato alla norma di età entro 7-10 giorni.
I genitori dovrebbero valutare quotidianamente le condizioni della pelle del bambino e prestare attenzione alla sua digestione. Allo stesso tempo, eventuali modifiche segnalano la necessità di interrompere l'utilizzo di questo prodotto.
La carne dovrebbe essere introdotta come alimento complementare dopo la normale reazione del corpo alla purea di verdure. L'età ottimale per conoscere il gusto della carne è di 7-7,5 mesi. I primi purè di patate dovrebbero essere monocomponenti, cioè quelli che consistono in un tipo di carne.
Se il bambino ha già un anno, puoi provare a introdurre la carne di pollo, ma se c'è un'allergia alle uova di gallina, questa opzione scompare. L'auto-preparazione del purè di patate richiede un ordine speciale: prima di tutto, la carne deve essere bollita in due acque: prima mettere in acqua bollente fino a quando non si formano delle bolle, quindi ripetere l'operazione. Va notato che assolutamente tutti i brodi di carne sono controindicati per i bambini con allergie alimentari.
In generale, la procedura per l'introduzione della carne nella dieta dovrebbe essere concordata con il medico curante.
