Il tuo bambino sta crescendo e ora è il momento dei primi alimenti complementari. Il tuo bambino sarà sicuramente deliziato dalle nuove puree di frutta e verdura. Esistono molte ricette per preparare le puree per bambini: in alcune puoi cuocere la frutta e in altre puoi macinarla cruda. Ma che tipo di cibo complementare dovresti dare al tuo bambino?
Istruzioni
Passo 1
Prendi solo le verdure e i frutti più belli, senza macchie e crepe. Spesso, le madri particolarmente scrupolose lavano il cibo con il sapone. È troppo. Gli avanzi di sapone non saranno un condimento salutare per il tuo piccolo, ma piuttosto il contrario. Pertanto, è sufficiente sciacquarli con acqua corrente o bollita. Non è necessario preparare purè di patate "con un margine", poiché dopo il riscaldamento si perdono vitamine e minerali utili.
Passo 2
È meglio cucinare le verdure a bagnomaria, quindi si riduce la perdita di nutrienti. Se decidi di cucinarli, gettali nell'acqua bollente: in questo modo la perdita di minerali e vitamine sarà minima.
Passaggio 3
Per i primi alimenti complementari, è consigliabile pulire le verdure finite attraverso un setaccio fine o tritare con un frullatore e non strofinare con una cotta o una forchetta, poiché lo stomaco del bambino potrebbe non essere in grado di far fronte a fibre grandi. Le verdure tritate vengono diluite con brodo fino alla consistenza di una densa panna acida: circa 100 g di brodo aggiungere 30 ml di massa. Non affrettarti ad aggiungere grassi vegetali alla purea già pronta immediatamente dalla prima poppata, ma diluiscila con brodo o il tuo latte. Se viene preparato un purè di patate misto, non dovrebbe superare la metà del volume, poiché questo è un alimento pesante per un bambino.
Passaggio 4
I bambini non hanno ancora i recettori del sale, quindi è meglio non salare il cibo. Inizia alimenti complementari con le verdure, perché il bambino si abitua più duramente dopo i frutti dolci. Se il bambino si rifiuta di mangiare, allora non è ancora pronto per tali alimenti complementari All'inizio, il purè di patate viene preparato da un solo ortaggio o frutto, aggiungendone gradualmente altri. Questo ti aiuterà a capire quali verdure non sono adatte alla tua dolce metà, causano allergie o aumentano il gas nell'intestino.
Passaggio 5
È meglio preparare la purea di mele da frutti crudi, preferibilmente verdi, poiché provocano meno allergie nei bambini. Ma se i frutti crudi non gli si addicono, cuoci nel microonde con la funzione di una doppia caldaia, poiché i frutti vengono essiccati in un normale forno.
