Quando ci sono bambini piccoli in casa, tutto va storto. A volte non c'è abbastanza tempo nemmeno per le cose più semplici e quotidiane, ad esempio per cucinare un pasto completo. Ma l'appetito dei bambini è una terribile calamità, pronta in qualsiasi momento a rivoltarsi contro di te se non è soddisfatta in tempo. Pertanto, una buona madre e padrona di casa dovrebbe sempre avere a portata di mano alcune ricette veloci per la tavola dei bambini.
Il fast food è comunemente associato a fast food, infusi e panini. Ma non è affatto così, soprattutto quando si tratta di bambini. Gli alimenti per l'infanzia dovrebbero essere il più possibile nutrienti, equilibrati e salutari. Sì, e veloce, come in questo caso.
Esistono infatti tantissime ricette veloci e salutari per i bambini. Basta fare il lavaggio del cervello, guardarsi intorno, ricordare la tavola di tua nonna. Ed eccolo qui - ci sono già due o tre piatti sani in fretta nel tuo arsenale.
Primi piatti Pasta
Zuppa di latte
Adatto a qualsiasi età del bambino, da 1, 5 anni.
Tieni sempre i vermicelli sottili in casa: una ragnatela. Si prepara in pochi minuti. Portare a bollore 1 litro di latte e aggiustare di sale.
Aggiungi due o tre manciate di spaghetti di ragnatela. Metti la padella a fuoco basso e fai sobbollire per 5-10 minuti. Aggiungere un pezzo di burro e raffreddare leggermente. La zuppa di latte è pronta. Quasi tutti i bambini lo adorano. Contiene proteine, carboidrati e grassi. È abbondante, gustoso e richiede solo 15-20 minuti di cottura.
Spaghetto
Lessare la pasta. La varietà dipende dall'età del bambino. Per i più piccoli, è meglio usare le tagliatelle a ragnatela. Per i più grandi, qualsiasi cosa andrà bene. Un piatto interessante si ottiene con le "piume". Scolare la pasta finita e metterla in una padella antiaderente unta e riscaldata.
Agitare 2 uova in un bicchiere con un po' di latte o acqua e versare nella pasta. Il liquido deve coprire completamente la pasta. Cospargere di formaggio grattugiato e mettere in forno ben caldo per 15 minuti. I noodles raffreddati possono essere tagliati a pezzi come una torta e serviti con salsa di panna acida.
Porridge
Il modo più semplice per nutrire rapidamente il tuo bambino con il porridge è acquistare il porridge istantaneo in bustine. Un piatto molto gustoso e salutare allo stesso tempo.
Se non hai un sacchetto di risparmio a portata di mano, prendi i cereali ordinari (farina d'avena, "5 cereali", ecc., Ma non la semola - è di scarsa utilità) e macina circa ½ tazza di questo prodotto in un macinacaffè elettrico. Versare 2/3 litri di latte in un pentolino, aggiungere fino a 1 litro con acqua tiepida e versare subito nel latte i fiocchi, macinati nella farina. Mescolate bene con una frusta (non con un cucchiaio e una forchetta) e mettete sul fuoco basso. Rimani sul fornello e mescola continuamente il contenuto della pentola, altrimenti il porridge brucerà.
Quando il latte bolle, il piatto sarà quasi pronto. Lasciare bollire il porridge per 1-2 minuti e spegnere il fornello. Aggiungere sale, zucchero e burro a piacere. I bambini adorano questo cibo.
Frittata
Una frittata può essere così deliziosa e appetitosa che pochi bambini vi rinunceranno. Devi solo sapere come cucinarlo. Il tempo di cottura dura al massimo 30 minuti.
Prendete 2 pomodori medi, 1 cipolla, tritateli e soffriggeteli in padella. Se lo desideri, puoi lanciare loro pezzi di salsiccia, ma questo è a tua discrezione e gusto.
Mentre le verdure cuociono, rompere alcune uova (circa 5 per 2 bambini) in un contenitore profondo e sbattere con una frusta o un mixer fino a renderle spumose. Aggiungere un po' di latte e salare bene. Più latte, più tempo impiegherà la frittata a cuocere e più morbida sarà. Versare il composto di uova e latte nella padella con i pomodori e le cipolle. Cospargere la futura frittata con qualsiasi tipo di formaggio a pasta dura. Invia a cuocere in forno per 10-15 minuti a fuoco vivo. La frittata dovrebbe risultare molto bella, rubiconda e appetitosa.
