Il latte è una bevanda incredibilmente preziosa e salutare per la pappa, contiene un'enorme quantità di calcio. Tuttavia, molti genitori sono preoccupati per il momento della sua introduzione nella dieta del bambino.
Cosa dicono i pediatri
La maggior parte dei pediatri afferma all'unanimità che il latte vaccino può essere aggiunto alla lista degli alimenti dei bambini fino al raggiungimento dell'età di 1 anno. Fino a quel momento, l'alimento principale del bambino è il latte materno, che contiene tutte le vitamine e i minerali necessari. Se l'alimentazione naturale è impossibile, al bambino viene data una miscela adattata. Il latte di mucca o capra non può mai essere un'alternativa alla formula.
È necessario introdurre il latte nella dieta del bambino in modo graduale e con molta attenzione, osservando attentamente la reazione del bambino al nuovo prodotto. Il fatto è che la proteina del latte è molto allergenica e può causare varie reazioni del sistema immunitario di un organismo ancora immaturo.
Quale latte scegliere
Si consiglia di alimentare i bambini al di sotto dei tre anni con prodotti specializzati per la pappa. Pertanto, non dovresti iniziare a conoscere le briciole di latte vaccino acquistando un'intera bevanda non pastorizzata. All'inizio, dai la preferenza a un latte speciale destinato ai bambini. Attualmente, un gran numero di produttori lattiero-caseari ha alimenti per l'infanzia nel loro assortimento. Quando il tuo bambino ha 3 anni, prova a offrire latte intero.
Grazie al processo di pastorizzazione o ultrapastorizzazione, il latte viene purificato da vari microbi.
Latte di capra
Secondo la credenza popolare, il latte di capra può essere somministrato a un bambino fin dai primi giorni di vita. Il Ministero della Salute russo lo respinge e fornisce altre informazioni. Il latte di capra contiene la principale caseina proteica. È abbastanza pesante da essere assorbito dal corpo. Pertanto, prima che il bambino compia 2 anni e il suo tratto gastrointestinale non diventi più forte, non è consigliabile includere la bevanda in questione nella sua dieta.
Il latte di capra può portare all'anemia in un bambino se somministrato in tenera età.
Oltre alle proteine, il latte contiene grassi. I grassi del latte di capra vengono digeriti molto più velocemente e più facilmente dei grassi del latte di mucca. Pertanto, accade spesso che i bambini allergici al latte di mucca tollerino bene la capra.
I benefici del latte
Una bevanda salutare non contiene solo calcio. Il latte è inoltre ricco di magnesio, proteine e vitamine A, D e del gruppo B: B2 e B12. Affinché i benefici del latte siano tangibili, è necessario che il bambino beva almeno 350 ml di bevanda al giorno. Altrettanto utili sono i derivati del latte: latte cotto fermentato, kefir, ricotta, yogurt naturale e formaggi.
