Le vitamine svolgono un ruolo importante nella vita di ogni persona. Se sono in eccesso o, al contrario, non sono sufficienti, la persona inizia ad ammalarsi, la sua salute peggiora senza motivo apparente. È particolarmente importante che il corpo abbia abbastanza vitamine del gruppo A. Sono responsabili del corretto funzionamento di molti organi interni, influenzano le condizioni della pelle, migliorano la vista e aumentano la resistenza del corpo alle malattie.
Qual è il beneficio della vitamina A e come dovrebbe essere somministrata ai bambini?
Nell'età adulta, la carenza di vitamina A non è così pericolosa come nei bambini. I bambini che non ricevono la quantità richiesta di questa vitamina hanno un forte ritardo nello sviluppo, spesso soffrono di rinite, hanno problemi di vista e sono soggetti a malattie della pelle. Ecco perché un bambino di età compresa tra la nascita e un anno dovrebbe ricevere 400 mcg al giorno. Questa quantità è sufficiente per la crescita normale e il corretto sviluppo degli organi interni. Più il bambino invecchia, più vitamina ha bisogno. All'età di uno o tre anni, il bambino dovrebbe consumare almeno 450 mcg, quindi questo tasso aumenta a 500 mcg. I medici con una carenza di vitamina A prescrivono spesso una dieta speciale, che consiste nel mangiare cibi ricchi di questa vitamina.
Quali alimenti sono ricchi di vitamina A?
Senza prodotti animali, è impossibile mantenere una quantità normale di questa vitamina nel corpo. Questi includono fegato, olio di pesce, latte, uova, reni, panna e burro. Questi prodotti devono essere conservati in contenitori sigillati e in un luogo buio, poiché la vitamina A ha paura della luce e dell'ossigeno. Questa vitamina non scompare durante il trattamento termico, a differenza di molte altre.
Anche i prodotti vegetali dovrebbero essere presenti nella dieta del bambino. Sebbene la maggior parte di questi alimenti non contenga vitamina A, è presente sotto forma di carotene. Una volta nel corpo, viene trasformato in vitamina A. Tra frutta e verdura, il più alto contenuto di carotene si trova in albicocche, peperoni rossi, carote, mele e pomodori rossi. L'olivello spinoso può essere distinto dalle bacche e l'acetosa, il prezzemolo e gli spinaci dalle erbe. Questi prodotti possono essere utilizzati per preparare deliziose insalate, succhi o utilizzarli puri.
Naturalmente, non puoi dare tali prodotti a bambini di età inferiore a un anno. Se il bambino è allattato al seno, la madre dovrebbe consumare abbastanza vitamine, inclusa la vitamina A. Con l'alimentazione artificiale, il bambino riceve tutto ciò di cui ha bisogno dalle miscele. Dopo un anno, al bambino possono già essere somministrati alimenti come carote e mele, solo in piccole quantità, quindi l'apporto di vitamina A al corpo del bambino è semplificato.
Se il corpo del bambino è gravemente carente di vitamine, il medico può prescrivere farmaci speciali che possono essere somministrati solo come indicato. Molto spesso si tratta di complessi multivitaminici selezionati rigorosamente individualmente. È impossibile somministrare al bambino vitamine da solo, questo può portare allo sviluppo di malattie.
