Il grasso è un componente assolutamente indesiderabile nel menu dei bambini. La digestione dei bambini non può far fronte ai cibi grassi. E gli adulti, preoccupati per la loro salute, cercano di preparare pasti dietetici. Il grasso animale non è solo difficile da digerire, ma contiene anche varie tossine e antibiotici che il corpo dell'animale non è in grado di rimuovere.
Se vuoi eliminare il grasso dalla carne macinata, il modo più semplice è cuocerlo a vapore in un multicooker. In questo caso, tutto ciò che è indesiderato verrà sciolto dalla carne.
Ad esempio, ecco una ricetta per le cotolette al vapore dietetiche: immergere la polpa del pane bianco nel latte, tritare la cipolla. Mescolare la carne macinata con il latte e il pane, aggiungere la cipolla e il sale, macinare con un frullatore. Formate delle polpette con le mani bagnate e mettetele sulla griglia per la cottura a vapore. Cottura per 40 minuti Tutto il grasso andrà dalla carne all'acqua.
I brodi di ossa devono essere presenti nella dieta del bambino. Ma molte madri non li cucinano, temendo che questo sia un piatto troppo grasso per il bambino. Tuttavia, esiste un modo molto semplice per rimuovere il grasso dal brodo. La zuppa risulterà quindi dietetica, ma sostanziosa e gustosa.
Far bollire meglio le ossa per il brodo la sera. Quindi metti la padella sulla finestra o in un altro luogo freddo, puoi anche metterla in frigorifero. Al mattino, tutto il grasso si congelerà con una crosta. Successivamente, il brodo deve solo essere filtrato attraverso un setaccio. Tutti i piccoli frammenti di ossa e grasso congelato rimarranno in esso. Quindi resta da riempire il bambino di zuppa. Ad esempio, aggiungi al brodo i seguenti ingredienti: patate, pasta, carote, mais, aneto e acetosa e cipolle.
Questi semplici modi aiuteranno una giovane madre a preparare zuppe dietetiche e zuppe di carne per il suo bambino senza grassi animali.
