Molto è stato detto sui benefici e sui pericoli del succo di barbabietola. Le proprietà curative delle barbabietole erano conosciute nell'antica Persia; Ippocrate la usava nelle sue ricette. E oggi il succo di barbabietola viene utilizzato attivamente nella medicina popolare. Allevia la stitichezza, aumenta l'emoglobina e l'immunità e la betaina contenuta nelle barbabietole favorisce la crescita. Ma è necessario somministrare il succo di barbabietola a un bambino con cautela, in nessun caso violando la ricetta per la sua preparazione e osservando una serie di regole per l'uso.
È necessario
Per un mix di barbabietole: - 350 g di barbabietole; - 2 mele; - 3 carote
Istruzioni
Passo 1
Con una serie di proprietà benefiche, il succo di barbabietola può essere introdotto nella dieta di un bambino all'età di otto mesi. Ma il succo di barbabietola concentrato può causare nausea e persino vomito, quindi devi insegnarlo gradualmente al tuo bambino. Inoltre, non è molto gradevole al gusto, è meglio usare il succo di barbabietola diluito.
Passo 2
Scegli un ortaggio a radice cilindrica di medie dimensioni per il succo. Le barbabietole devono essere sode al tatto, di colore ciliegia scuro, senza striature bianche.
Passaggio 3
Lavare accuratamente le barbabietole sotto l'acqua corrente con un pennello, tagliare le foglie rimanenti, scottare l'ortaggio con acqua bollente e sbucciare. Grattugiare le barbabietole su una grattugia di plastica, spremere la massa risultante attraverso due strati di garza sterile. Puoi usare uno spremiagrumi manuale per fare il succo di barbabietola.
Passaggio 4
Il succo di barbabietola non deve essere somministrato a un bambino appena spremuto, quindi lascia riposare il succo per due ore. Quindi diluire con acqua bollita in un rapporto di 1: 2 o 1: 3 (per una parte di succo, 2-3 parti di acqua). Puoi anche mescolarlo con succhi di carota e mela o decotto di rosa canina. Inizia a dare a tuo figlio il succo di barbabietola con una goccia. Se non si verifica alcuna reazione allergica, aumentare gradualmente il volume a uno o due cucchiaini da tè al giorno.
Passaggio 5
Per i bambini più grandi preparate un mix di barbabietole. Lavate bene le barbabietole e sbucciatele. Quindi tagliare a fette e passare attraverso uno spremiagrumi o grattugiare e spremere il succo dalla pappa risultante con una garza. Assicurati di lasciare riposare il succo per due ore.
Passaggio 6
Lavare, sbucciare carote e mele. Spremili. Quindi unire tutti e tre i succhi e mescolare accuratamente. Si consiglia la seguente proporzione di succhi: 50 g di barbabietola, 50 g di carota e 70 g di mela.
Passaggio 7
Il succo di barbabietola è un trattamento efficace per il comune raffreddore. Preparare il succo dalle barbabietole, mescolarlo con acqua bollita in un rapporto 2: 1 (per 2 gocce di succo, 1 goccia d'acqua). Instillare 2-3 volte al giorno, 2 gocce in ciascuna narice.
