La dieta di un bambino di 2 anni cambia leggermente. I bambini di questa età fanno già quattro pasti al giorno. Indubbiamente, l'importanza dei latticini e dei piatti rimane importante nell'alimentazione di un bambino di 2 anni. Inoltre, ci sono altre sfumature di una buona alimentazione.
Menù per un bambino di 2 anni
In grandi quantità (500-600 ml), il menu del bambino dovrebbe includere una varietà di prodotti a base di latte fermentato (latte cotto fermentato, yogurt, kefir, ecc.). Inoltre, se non c'è una reazione allergica, la ricotta dovrebbe essere presente nella dieta di un bambino di 2 anni.
A questa età, è anche necessario ampliare la gamma di piatti a base di verdure. In estate è possibile preparare zuppe fredde (barbabietola, okroshka), ma non spesso. Dovrebbero essere osservate due condizioni: la panna acida dovrebbe essere bollita e il piatto dovrebbe essere preparato immediatamente prima di mangiare.
Ogni giorno, il menu di un bambino di 2 anni dovrebbe includere piatti di vari cereali (preferibilmente mais, semole di grano, grano saraceno, riso). Oltre ai latticini, è necessario cucinare anche i porridge senza latticini come contorno per piatti di pesce e carne. Le semole possono essere utilizzate anche per fare polpette, zuppe, cotolette, budini, ecc.
Rispetto ai cereali, la pasta ha un valore nutritivo inferiore, quindi i piatti con il loro utilizzo dovrebbero essere preparati per bambini di 2 anni non più di 2-3 volte a settimana.
I piatti fritti (pesce in pasta, pesce fritto, torte di pesce, cotolette di carne, cotolette di verdure, frittelle, ecc.) Dovrebbero essere inclusi nel menu del bambino non più di 2 volte a settimana. Raramente è possibile offrire patate novelle di 2 anni con aringhe a basso contenuto di grassi. Di norma, a questa età a loro piace questo piatto. Gli esperti raccomandano di dare pesce bollito ai bambini 2-3 volte a settimana.
Una componente davvero importante del menu per bambini di 2 anni è la ricotta. Può essere usato per fare una massa di cagliata per un panino, frittelle e gnocchi con ricotta, budino, casseruola, ecc.
I piatti a base di uova dovrebbero essere offerti ai bambini di questa età 1-2 volte a settimana. A condizione che il bambino non abbia una reazione allergica a questo prodotto. Per i bambini, puoi cucinare un uovo sodo, uova strapazzate, frittata.
Regole di base del tavolo dei bambini
Il bambino ha bisogno di cucinare separatamente dagli adulti. Ciò è dovuto al fatto che la gamma di pasti per un bambino di 2 anni è più limitata. Allo stesso tempo, la lavorazione culinaria dei prodotti dovrebbe essere più delicata.
È buono se il bambino prende il cibo con gli adulti a un tavolo comune. Avrà l'opportunità di osservare il comportamento corretto.
La regolarità nell'assunzione di cibo e l'aderenza alla routine quotidiana sono punti importanti nella crescita di un bambino.
Il pranzo deve necessariamente consistere in due portate: caldo (zuppa, zuppa di cavoli, ecc.) e il secondo (budino, pesce o carne con contorno). Alla sera, è preferibile che il bambino offra cibo, che consiste in verdure o latticini, frutta, uova, cereali. Una dieta varia e corretta per il tuo bambino è la chiave della sua salute.
