Con l'inizio della gravidanza, la futura mamma di solito pensa ai cambiamenti nella dieta: cosa e quanto mangiare in modo che il nascituro abbia abbastanza vitamine e sostanze nutritive e, allo stesso tempo, in modo da non danneggiare il bambino e sostenerlo corpo. Sfortunatamente, ci sono molte informazioni obsolete e miti su questo argomento, tramandati di generazione in generazione. Soprattutto molti miti sono associati all'inizio dell'allattamento al seno.
Miti del passato
Puoi ascoltare così tanti consigli dagli amici che generalmente non sarà chiaro cosa mangiare per una madre che allatta. Solo grano saraceno e vitello, innaffiati con acqua? Proviamo a capire e sfatare i miti. Ci concentreremo sull'alimentazione durante l'allattamento, strada facendo, toccando la dieta durante la gravidanza. Come è correlato? Innanzitutto, le fonti moderne affermano che i principi di un'alimentazione sana sono gli stessi per le donne in gravidanza e in allattamento. E in secondo luogo, gli studi hanno dimostrato che è estremamente importante per l'allattamento come una donna ha mangiato durante la gravidanza, e non meno importante - prima del suo inizio!
Entro la fine del primo mese di vita di un bambino, quando si alimenta su richiesta, la madre stabilisce una lattazione matura stabile. La quantità di latte prodotta varia solitamente da 750-1200 ml al giorno (in media circa 1 litro). Questa quantità viene mantenuta per i primi sei mesi di alimentazione prima dell'inizio degli alimenti complementari.
Cosa determina la quantità e la composizione del latte? C'è solo una risposta: questi indicatori soddisfano le esigenze del bambino. Oggi è risaputo che il latte di ogni donna è unico, è destinato all'alimentazione di un bambino particolare ed è l'ideale per lui. Inoltre, anche per la stessa madre, il latte per bambini diversi sarà diverso. Il corpo della madre si adatta alle esigenze del bambino e produce latte a seconda del periodo del bambino, del suo peso, ecc.
Il mito delle donne "da latte" o "non caseari" è infondato e il latte viene perso principalmente a causa di gravi errori nell'organizzazione dell'allattamento al seno, e questo non ha nulla a che fare con la qualità dell'alimentazione. Tuttavia, alcune condizioni nutrizionali devono essere osservate affinché il meccanismo naturale funzioni correttamente.
Per avere abbastanza energia
La produzione di latte richiede un notevole consumo di energia. Ci vogliono circa 700 kcal ogni giorno. Se per le donne non in gravidanza sono sufficienti circa 2000 kcal al giorno (secondo gli standard dell'OMS e dei paesi europei), quindi per le donne in gravidanza nel terzo trimestre, a questa quantità vengono aggiunte 200 kcal / die e durante l'allattamento circa Si aggiungono 500 kcal/giorno. Il resto delle calorie necessarie viene prelevato dalle riserve di grasso della donna.
L'aumento di peso in gravidanza prevede una certa quantità di tessuto adiposo (circa 4 kg con un aumento di 10-12 kg). Questi sono i cosiddetti depositi o riserve di grasso che sono necessari per mantenere energicamente l'allattamento.
È molto importante quale stato nutrizionale avesse una donna prima della gravidanza, cioè se l'assunzione di sostanze nutritive coprisse i bisogni del corpo. L'aumento di peso raccomandato durante la gravidanza dipende dal tuo indice di massa corporea (BMI). Questo indicatore riflette al meglio l'adeguatezza della nutrizione prima della gravidanza. Le carenze nutrizionali o l'assunzione eccessiva di cibo sono indesiderabili e l'equilibrio tra assunzione e assunzione di nutrienti è ottimale. Per essere più precisi, una donna ha ancora bisogno di una piccola scorta, che aumenta durante la gravidanza e dà energia per l'allattamento. Questa riserva si manifesta anche sotto forma di “rotondità” che contraddistinguono il corpo femminile.
La ricerca ha dimostrato che ingrassare a sufficienza è importante per un periodo sano, l'ovulazione e il concepimento. Perdere peso anche del 10-15% del normale può causare disturbi del ciclo. Per portare e nutrire un bambino, la madre non dovrebbe avere una carenza nutrizionale, questo è più pericoloso di un suo eccesso. Esistono prove scientifiche che una carenza di energia, proteine, alcune vitamine e minerali può causare vari difetti nel feto, oltre a causare tossicosi durante la gravidanza. Ad esempio, una carenza di colina in utero può avere conseguenze in un bambino più grande e influenzare la perdita di memoria.
Se una donna sottopeso dopo il parto inizia a mangiare di più, la nutrizione andrà prima a compensare il deficit di peso corporeo, e solo dopo all'allattamento, e il volume del latte potrebbe essere ancora insufficiente. Allo stesso tempo, è stato dimostrato che se una madre ha mangiato adeguatamente prima e durante la gravidanza, produrrà una quantità normale di latte, anche se mangia meno di quanto raccomandato. È vero, secondo uno degli studi, l'assunzione di energia nel corpo al di sotto di 1800 kcal durante la settimana porta ancora a una diminuzione del volume del latte.
Una dieta completa per una madre che allatta
Contrariamente all'opinione sulla necessità di determinate diete durante il trasporto e l'alimentazione di un bambino, la ricerca moderna indica che per una donna sana che ha mangiato molto prima della gravidanza, con l'inizio della maternità, non è necessario un cambiamento radicale nella dieta e, inoltre, in gravi restrizioni.
Gli autori del Programma nazionale per l'ottimizzazione dell'alimentazione dei bambini nel primo anno di vita nella Federazione Russa (2010) ritengono che l'alimentazione di una donna durante una situazione interessante dovrebbe essere completa e varia e che le abitudini alimentari (stereotipi alimentari) dovrebbero rimanere: "Tutto ciò contribuirà a garantire una salute confortevole, buon umore e alta attività di una donna incinta. " Gli stessi principi si applicano alla nutrizione delle donne che allattano. La pratica dimostra che il benessere e l'umore sono molto più importanti per l'allattamento rispetto ai tè speciali. E se una donna fa uno spuntino, ad esempio, con i suoi biscotti preferiti con una piccola tazza di cacao, non ci saranno danni, ma si rilasserà e il suo deflusso di latte migliorerà. I mezzi per l'allattamento danno un effetto simile: la mamma si rilassa, si sintonizza in modo positivo.
Cosa significa "dieta equilibrata e nutriente" e "alimentazione adeguata"? Ciò significa che nella dieta di una donna che allatta e in gravidanza, i prodotti di tutti i gruppi di alimenti presentati dovrebbero essere presenti quotidianamente:
- pane, cereali, patate, pasta (5-11 porzioni al giorno),
- verdura, frutta, bacche (5-6 porzioni),
- latticini - latte, kefir, yogurt, yogurt, latte cotto fermentato, ricotta, formaggio (2-3 porzioni),
- prodotti a base di carne, pesce, fagioli, noci (2-3 porzioni),
- grassi, oli, zucchero, dolci, bevande zuccherate (poco).
Questo elenco corrisponde alla piramide alimentare sana proposta dai nutrizionisti americani negli anni '90 del XX secolo, e su di essa si basano le raccomandazioni dell'OMS sull'alimentazione per le donne in gravidanza e in allattamento. La dimensione di una porzione è, ad esempio, un pezzo di pane, una mela media, un bicchiere di latte, ecc.
Compensa la mancanza
I nutrienti possono essere classificati in due gruppi. Sostanze, la cui quantità nel latte materno dipende dall'alimentazione della madre: iodio, selenio, vitamine del gruppo B, vitamina C, vitamina A.
Con una dieta varia, tutte le suddette sostanze vengono fornite in quantità sufficienti con il cibo. Pertanto, la loro introduzione aggiuntiva sotto forma di forme di dosaggio non ha senso. Se queste sostanze non sono sufficienti nel cibo consumato dalla madre, la loro assunzione con il latte materno diminuisce. Tuttavia, aumentando il consumo di queste sostanze da parte della madre, si ripristina rapidamente la concentrazione necessaria nel latte materno. Sostanze la cui quantità nel latte non dipende dall'alimentazione della madre: proteine, calcio, ferro, zinco, rame, acido folico, vitamina D.
L'assunzione aggiuntiva di una madre che allatta di preparati contenenti queste sostanze non porta ad un aumento della loro quantità nel latte materno. Se una donna, per qualche motivo, non riceve queste sostanze con il cibo, il loro livello attuale nel latte materno verrà mantenuto a spese delle riserve del proprio corpo.
Regime alimentare di una madre che allatta
Poiché la produzione di latte materno di una ragazza è di circa 1 litro al giorno, ha bisogno di bere abbastanza liquidi. La regola base per l'allattamento è bere quando si ha sete.
Secondo varie fonti, nei primi giorni dopo il parto, il volume del liquido dovrebbe essere di circa 1,5-2 litri al giorno (e si consiglia di bere a piccoli sorsi durante il giorno, ma non limitarsi fortemente). Quindi il volume può essere aumentato.
Puoi bere acqua (rappresenta la quota principale), succhi, bevande alla frutta, composte, tè debole. Il caffè è consentito in quantità limitate (una tazza al giorno), ma tieni presente che la caffeina fuoriesce nel latte e può eccitare alcuni bambini. Viene rimosso dal sangue dei bambini per un tempo molto lungo (diversi giorni), quindi potrebbe valere la pena sostituirlo con caffè decaffeinato. La caffeina si trova anche nel tè nero, quindi non è necessario abusarne.
Le tisane dovrebbero essere trattate con grande cautela, poiché alcune erbe, che sono incluse anche nelle spese di allattamento, non sono sicure per le briciole. Le erbe, come le medicine, hanno alcune controindicazioni ed effetti collaterali e alcune di esse possono, al contrario, sopprimere l'allattamento. L'alcol penetra nel latte materno e danneggia il sistema nervoso del bambino, quindi è meglio non consumarlo.
