Durante il periodo di crescita attiva, un adolescente ha bisogno di mangiare cibi che contengano una quantità ottimale di proteine, carboidrati, grassi, oligoelementi e vitamine. La questione della preparazione della dieta dovrebbe essere sotto il controllo dei genitori.
Raccomandazioni generali per comporre una dieta per un adolescente
Un bambino dai 13 ai 17 anni ha bisogno di una dieta equilibrata non meno di un bambino in età prescolare. Nell'adolescenza, il corpo subisce notevoli cambiamenti ormonali, che richiedono forza e risorse. Se un bambino riceve una quantità insufficiente di nutrienti e vitamine essenziali o, al contrario, li consuma in eccesso, questo è irto dello sviluppo di varie malattie dell'apparato muscolo-scheletrico, del sistema cardiovascolare, del tratto gastrointestinale per il corpo.
Nell'adolescenza, un adolescente è incline a mettere in discussione le raccomandazioni dei propri cari, anche in relazione all'alimentazione. I genitori devono trovare metodi appropriati in questa situazione per motivare il bambino, per monitorare ciò che mangia. Un adolescente deve assolutamente mangiare frutta e verdura, latticini, carne, legumi, uova, noci, cereali.
La distribuzione dei pasti per quattro volte è considerata corretta per gli adolescenti. Domani dovrebbe essere il 25% delle calorie richieste al giorno, pranzo - 35-40%, tè pomeridiano - 15%, cena - 20-25%.
Quali sostanze utili devono essere presenti nella dieta di un adolescente
Calcio. Il calcio è un materiale da costruzione naturale per ossa e denti umani e contribuisce anche alla resistenza allo stress. Durante l'adolescenza, si verifica la crescita più attiva del bambino. Affinché un adolescente possa ricevere la quantità richiesta di calcio, latticini e latte stesso, formaggi a pasta dura, cavoli, noci, fagioli, riso, broccoli dovrebbero essere regolarmente presenti sul tavolo da pranzo.
Proteina. Le proteine costituiscono la base del tessuto muscolare, favoriscono la rigenerazione dei muscoli e degli organi interni. Affinché un adolescente sia energico e fisicamente forte, è imperativo che il menu contenga carne magra, pesce, pollame, frutti di mare, uova.
Grassi. È importante distinguere tra grassi sani e non salutari limitando il consumo di questi ultimi. I grassi insaturi di oli vegetali, pesce e vari tipi di noci non solo forniscono energia al corpo, ma aiutano anche a mantenere pelle e capelli sani. I grassi saturi, presenti nel burro, nelle carni grasse, nel latte intero e nell'olio di palma, possono danneggiare il sistema cardiovascolare ostruendo i vasi sanguigni. In cima alla classifica dei grassi malsani ci sono i grassi trans, che si trovano in alte concentrazioni in tutti i tipi di panini, biscotti, muffin, patatine, margarina e cibi fritti.
Ferro da stiro. Questo oligoelemento contribuisce al pieno sviluppo della massa muscolare nei ragazzi. Per le ragazze, il ferro è utile in termini di reintegrazione della perdita di sangue durante le mestruazioni. L'oligoelemento può essere ottenuto da pesce e frutti di mare, manzo, piselli, farinata di grano saraceno, cavolo bianco, patate e spinaci.
Il desiderio di compiacere il sesso opposto spinge sia le ragazze che i ragazzi alla decisione di seguire una dieta rigorosa. La restrizione alimentare può danneggiare un corpo in crescita. Se è necessaria una dieta, consultare il medico.
Una dieta dettagliata per una dieta equilibrata per un adolescente
Si consiglia di includere un tale numero di prodotti nel menu giornaliero di un adolescente:
- latte - per ragazzi 600 g, per ragazze 500 g;
- ricotta - 60-50 g;
- panna acida - 20-15 g;
- formaggio - 20-15 g;
- carne - 220-200 g;
- pesce - 70-60 g;
- uovo - 1 pz.;
- pane di segale - 150-100 g;
- pane integrale - 250-200 g;
- cereali, pasta - 60-50 g;
- zucchero - 80-65 g;
- pasticceria - 20-15 g;
- burro - 40-30 g;
- olio vegetale - 20-15 g;
- patate - 300-250 g;
- verdure - 350-320 g;
- frutti - fino a 500 g.
