Come Cucinare Il Porridge Complementare

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Come Cucinare Il Porridge Complementare
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Video: Come Cucinare Il Porridge Complementare

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Video: PORRIDGE PERFETTO: come prepararlo | Ricetta base + 3 idee 2024, Aprile
Anonim

Con ogni mese di vita, l'attività fisica del bambino aumenta e il latte materno o le miscele artificiali non sono in grado di coprire completamente i costi energetici. Pertanto, i genitori devono affrontare la questione dell'introduzione di ulteriori alimenti complementari, ad esempio sotto forma di porridge.

Come cucinare il porridge complementare
Come cucinare il porridge complementare

Istruzioni

Passo 1

Inizia a dare al tuo bambino cereali che non contengano proteine vegetali del glutine, poiché l'enzima peptidasi che scompone questa proteina non è ancora prodotto in quantità sufficienti. Cuocere il porridge di riso con tendenza alla diarrea, grano saraceno con bassa emoglobina, mais, quindi aggiungere la farina d'avena alla dieta e dopo un anno - semola.

Passo 2

Macina i cereali in un macinino da caffè pulito fino a ottenere una farina o acquista uno speciale cereale frantumato per la pappa. È meglio cucinare il porridge in acqua, perché il bambino potrebbe avere un'allergia alimentare alle proteine del latte. Versare il riso o il grano saraceno con acqua fredda e versare la farina d'avena o il semolino nell'acqua bollente. Cuocere il porridge finché è tenero a fuoco basso, mescolando continuamente. Quindi refrigerarlo. Prima di allattare, aggiungere 20 - 30 ml di latte materno o artificiale al porridge in modo che il gusto del prodotto sia più familiare al bambino.

Passaggio 3

Offri al bambino 5-10 ml di porridge (circa 1 cucchiaino) prima dell'allattamento al seno mattutino o della formula artificiale. In un giorno, aumentare la dose a 30 - 50 g e in una settimana e mezza, portare il volume di una poppata a 130 - 150 g Nella seconda settimana, il bambino dovrebbe abituarsi completamente al nuovo cibo. Successivamente, introduci un altro tipo di cereale. E quando il bambino ha padroneggiato tutti e tre i tipi di cereali ipoallergenici, prepara miscele di tre cereali.

Passaggio 4

Nella prima settimana, dai al bambino il 5% di porridge, cioè il 5% di cereali per il 95% di acqua. Monitora costantemente le condizioni della pelle e la natura delle feci del bambino. Dopo 2 - 4 settimane dall'inizio dell'alimentazione complementare, sostituire il porridge con un porridge più denso del 10%. Dopo un mese, aggiungere 3 - 5 g di burro o crema per bambini al 10% (non più di 50 g) e zucchero (5 g di zucchero per 100 ml di porridge), se il bambino non è allergico. E dopo che il bambino raggiunge l'età di un anno, introduci gradualmente il porridge di latte nella dieta. Per prima cosa, cuoci il porridge in metà latte, cioè metà del liquido è acqua e metà è latte. Se il bambino non sviluppa un'allergia, sostituire completamente il liquido con latte di mucca dopo 2 settimane.

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