Il tuo bambino ha 5-6 mesi ed è ora di introdurre alimenti complementari. Di solito, le puree di verdure oi cereali senza latticini vengono introdotti per primi nella dieta del bambino. Se tuo figlio non sta ingrassando bene, il pediatra ti consiglierà di iniziare alimenti complementari con i cereali.
È necessario
- - cereali;
- - acqua, latte materno o latte in polvere;
- - macinacaffè.
Istruzioni
Passo 1
Scegli i cereali da cui preparerai il porridge per il tuo bambino. Per i primi alimenti complementari, vale la pena abbandonare i cereali contenenti glutine, proteine del glutine alimentare, dovrebbero essere introdotti nella dieta del bambino più vicino all'anno. I cereali senza glutine includono riso, grano saraceno e mais. Il porridge di riso è ricco di fibre alimentari, ma dovrebbe essere somministrato con attenzione ai bambini con tendenza alla stitichezza. La semola di mais contiene proteine, ferro, fibre. Il grano saraceno energizza, fornisce al corpo vitamine B1, B2, PP, nonché zinco, rame, magnesio.
Passo 2
Passare attraverso i cereali, quindi sciacquarli e asciugarli bene. Macinare i chicchi in un macinino da caffè fino allo stato di farina. Si prega di notare che il macinino è assolutamente pulito, senza residui di caffè o spezie. Si consiglia di acquistare un dispositivo separato per questo scopo.
Passaggio 3
La prima volta, cuocere il porridge in acqua o brodo vegetale. Innanzitutto, introduci il tuo bambino al 5% di porridge liquido. Per fare questo, prendi 1 cucchiaino. farina di cereali per 100 ml di acqua. E poi aumentare gradualmente la densità all'8-10%: prendi 1, 5-2 cucchiaini per 100 ml di liquido. cereali. Non aggiungere sale o zucchero al porridge. Versare la quantità necessaria di cereali in acqua bollente, mescolare in modo che non ci siano grumi e cuocere finché sono teneri.
Passaggio 4
Quindi strofinare il porridge preparato attraverso un setaccio e raffreddare. Mescolare periodicamente il porridge durante la cottura. Non aggiungere acqua. Poco prima di allattare, aggiungi al porridge il latte materno o la formula del latte in polvere. Un mese dopo l'introduzione di alimenti complementari, puoi anche aggiungere 3 g di panna o 0,5 cucchiaini. olio vegetale. Quando il bambino è abituato a tutti e tre i tipi di cereali, prepara il porridge da una miscela di essi.
Passaggio 5
Cuocere il porridge con il latte solo quando il pediatra ti consente di aggiungere latticini alla tua dieta. Lessare i cereali in acqua fino quasi a cottura, quindi versare un po' di latte e portare a bollore. Più vicino all'anno, pezzi di frutta e verdura possono essere aggiunti ai cereali. Monitora costantemente la reazione sulla pelle, per i movimenti intestinali del bambino.
