La farina d'avena è uno dei piatti più salutari a base di cereali. È brava anche nell'infanzia, ma qui è necessario ricordare che ci sono alcuni limiti per conoscerla.
I benefici della farina d'avena
È una fonte di fibre e proteine per aiutare la digestione e l'aumento di peso. Ecco perché si consiglia di iniziare alimenti complementari con cereali per i bambini che hanno una mancanza di massa. La farina d'avena contiene anche molte vitamine e minerali, tra cui potassio, fosforo, ferro e altro. Puoi cucinare per un bambino sia la normale farina d'avena che usare i cereali per le pappe. Questi ultimi consentono alla mamma di risparmiare tempo, preparano il porridge di consistenza uniforme e non sono meno utili di quelli cucinati con cereali integrali.
La farina d'avena per bambini può essere ulteriormente arricchita con vitamine e microelementi e include anche una miscela di latte nella sua composizione, che dovrebbe essere presa in considerazione al momento dell'acquisto.
Quando iniziare a dare la farina d'avena a tuo figlio
Nonostante il fatto che la farina d'avena avvolga delicatamente il tratto gastrointestinale, è abbastanza difficile da digerire, quindi non vale la pena introdurla prima di 5 o 6 mesi. Anche nella farina d'avena, come in altri cereali, è presente il glutine, che spesso è causa di eruzioni allergiche. Pertanto, riso, grano saraceno o semola di mais vengono solitamente scelti come primo alimento complementare e solo dopo si procede alla cottura della farina d'avena. Quindi in molti modi la domanda su a che età puoi dare la farina d'avena a un bambino dipende dalla tolleranza individuale di questo componente.
Se il glutine non provoca allergie, dai 6 mesi la farina d'avena può essere regolarmente presente nel menu dei bambini. Successivamente, può essere diversificato con vari additivi alla frutta.
Come cucinare la farina d'avena
La farina d'avena viene cucinata per un bambino allo stesso modo di un adulto. Ma qui va tenuto presente che più giovane è l'età, più tenero nella consistenza dovrebbe essere il porridge. Solitamente, gli alimenti complementari iniziano con cereali speciali per bambini, in cui i cereali vengono macinati in polvere, quindi, affinché il porridge sia pronto, è sufficiente mescolarlo in acqua calda o latte riscaldato nelle proporzioni indicate sulla scatola. La cottura del porridge dai normali fiocchi di Hercules richiede più tempo, poiché vengono bolliti non prima di 5 minuti dopo aver fatto bollire l'acqua o il latte. Bollire il porridge a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto. Per quanto riguarda le proporzioni, molto dipende da quanto denso preferisce il bambino. Il porridge sarà più denso se prendi più cereali e meno liquidi. In tenera età, iniziano con un cucchiaio di cereali bolliti in 100 ml di acqua.
