La ricotta è un prodotto insolitamente salutare. Contiene un gran numero di sostanze nutritive che hanno un effetto benefico sulla salute del bambino. Ma, come qualsiasi altro alimento, dovrebbe essere introdotto correttamente nella dieta del bambino.
Istruzioni
Passo 1
L'età in cui un bambino è pronto a consumare la ricotta è determinata individualmente. Ma non è consigliabile somministrarlo prima di 6 mesi, poiché non ci saranno benefici da questo, ma il danno è del tutto possibile. Un alto contenuto proteico può avere un effetto negativo sulla funzione renale, disturbare il metabolismo o causare allergie. Introduci la ricotta da 8-9 mesi, dopo esserti consultato in precedenza con il tuo pediatra curante.
Passo 2
Usa solo la cagliata speciale che viene venduta nel negozio o cucinala da solo, il che è ancora meglio. Deve essere necessariamente senza riempitivi. È impossibile nutrire un bambino con la normale ricotta, perché durante la sua produzione non vengono osservate le norme speciali sviluppate per gli alimenti per l'infanzia. Inoltre, la cagliata ha una consistenza più morbida e uniforme, cosa molto importante per i bambini con un apparato masticatorio poco sviluppato.
Passaggio 3
Quando acquisti la ricotta in un negozio, leggi attentamente i consigli per essa. Successivamente, aggiungi un altro paio di mesi alla data indicata su di esso. Tra la cagliata industriale per bambini, ci sono due tipi: cremoso e lattiero-caseario. Il primo contiene una maggiore quantità di grassi e sostanze nutritive, quindi si consiglia di darlo ai bambini sottopeso. E latte - per bambini in sovrappeso.
Passaggio 4
Cucina tu stesso il prodotto. Versa il bambino o l'1% di kefir in un barattolo pulito. Mettilo in una pentola d'acqua sul fornello. Far bollire l'acqua per 5 minuti e piegare la cagliata ottenuta dal kefir su una garza. Quindi raffreddarlo a temperatura ambiente e darlo al bambino.
Passaggio 5
Inizia a introdurre la ricotta nella dieta del bambino con un quarto di cucchiaino una volta al giorno, portandola gradualmente a 20-30 g Entro l'anno, la quantità del prodotto non deve superare i 50 g al giorno. Dopo due anni, la dose settimanale di ricotta nella dieta del bambino dovrebbe essere di 350 g.
Passaggio 6
Dopo un anno, inizia a dare da mangiare al tuo bambino con piatti a base di ricotta, come casseruole, cheesecake o soufflé. Puoi anche iniziare con attenzione a dare la cagliata con il riempitivo, ma solo con uno a cui non è allergico.
