Gli oppositori del vegetarianismo hanno inventato molte storie dell'orrore sui pasti vegetariani durante la gravidanza. È davvero così spaventoso?
Istruzioni
Passo 1
La gravidanza è un momento felice nella vita di una donna. E quindi voglio che sia anche spensierato. Ma per qualche ragione, coloro che li circondano considerano necessario consigliare costantemente qualcosa, anche se la gravidanza non è la prima e ci sono già state nascite meravigliose dietro, e meravigliosi bambini sani stanno crescendo in famiglia.
Molto spesso, dopo un consiglio su vari segni e superstizioni, vengono dati consigli sull'alimentazione di una donna incinta: "Mangia per due!", "Assicurati di avere anche un fegato, altrimenti ci sarà anemia!", "La carne deve essere mangiato tutti i giorni, altrimenti il bambino nascerà malato!" - qualsiasi donna incinta ascolta questi e altri buoni consigli e desidera in un modo o nell'altro. Ma è davvero necessario "carne e fegato" nella dieta della futura mamma?
Passo 2
Il vegetarianismo è un sistema alimentare che esclude dalla dieta carne e prodotti a base di carne, nonché il pollame.
Il vegetarianesimo ha diversi rami: è il pescetarianesimo - un menu di verdure più pesce e frutti di mare, latticini, uova; ovolacto vegetarianismo: sono consentite le uova, ma sono esclusi pesce e frutti di mare; latto-vegetarianismo - insieme ai cibi vegetali, è consentito l'uso di latte e latticini; il veganismo è l'esclusione di qualsiasi prodotto animale dalla dieta.
Il più severo dei tipi elencati di vegetarianismo è il veganismo. Sebbene sostanze ed elementi così importanti per il corpo umano come calcio, proteine, aminoacidi siano presenti negli alimenti vegetali, è necessario pensare più attentamente alla dieta in modo che questi elementi siano in abbondanza. E, naturalmente, devi ascoltare, prima di tutto, il tuo corpo, e se vuoi bere una tazza di latte o mangiare un po' di ricotta o formaggio, non negarti questo. Il fatto è che non tutti i prodotti a base di erbe sono adatti al consumo durante il periodo di gravidanza. Ad esempio, un prodotto così utile come il prezzemolo, che al solito orario può essere preferito per compensare la carenza di calcio, non è adatto a una donna incinta, poiché può provocare un aborto.
In effetti, il vegetarianismo è un provocatore di uno stile di vita sano. La maggior parte dei vegetariani non fa uso di alcol o droghe, non fuma, non mangia cibo spazzatura, patatine e simili. La dieta dei vegetariani è finita
equilibrato, poiché queste persone consumano più frutta e verdura fresca rispetto ai non vegetariani.
Passaggio 3
Qual è la dieta giusta per una donna vegetariana incinta?
Pane. Sempre più spesso, nei negozi di alimenti naturali e nelle panetterie dei supermercati si trovano sempre più pane senza farina e lievito a base di cereali germogliati con l'aggiunta di semi. Questo pane è il più preferito nel menu della futura mamma.
Cereali. I porridge integrali sono molto salutari. Puoi aggiungere noci, frutta, bacche, miele a tale porridge.
Pasta. Scegli la pasta di grano duro. Fateli cuocere secondo il tempo indicato sulla confezione. Aggiungi un po 'di olio vegetale e verdure fresche alla tua pasta invece di sughi e salse pesanti e pesanti.
Olio. Scegli oli vegetali non raffinati e non deodorizzati, per lo più spremuti a freddo. L'olio di girasole più comune va bene. Sarà utile anche l'olio di oliva, di semi di lino, di zucca. L'olio di sesamo è molto adatto per l'alimentazione durante la gravidanza, poiché, tra l'altro, questo olio vegetale è ricco di calcio. Per la frittura si può usare il burro di arachidi, che è il più resistente alle alte temperature, in particolare il burro di arachidi.
Nelle ultime settimane prima del parto, a partire dalle 35 - 36 settimane di gravidanza, mangia un cucchiaio al giorno di olio di girasole non raffinato con pane nero - questo preparerà la pelle per la nascita di un bambino, la renderà più elastica e aiuterà a prevenire le lacrime parto.
Scegli il burro con una percentuale di grasso di almeno 82. Se vuoi friggere qualsiasi cibo, è meglio usare il burro chiarificato.
Frutta. Qualsiasi frutto tu voglia può essere mangiato quanto vuoi.
Verdure. Introduci nella dieta una grande quantità di verdure a foglia verde, i broccoli, poiché queste verdure sono più ricche di calcio e ferro. I broccoli sono anche campioni nel contenuto proteico.
Frutti di bosco. Mangia le bacche di stagione. Dopo 32 settimane di gravidanza, diventa una regola mangiare un cucchiaio di mirtilli al giorno, freschi o congelati. Queste bacche fanno bene alla vista del tuo bambino non ancora nato.
Verdi. Mangia molti spinaci e aneto. Mangiare sedano e prezzemolo con cautela.
Spezie ed erbe aromatiche. Dalle prime settimane di gravidanza alle 38 settimane, eliminare la cannella dalla dieta. Dalla 38a settimana di gravidanza, puoi restituire questa spezia al menu. Promuove l'apertura della cervice, che avrà sicuramente un effetto benefico sul corso del travaglio.
Ma puoi aggiungere il finocchio a piatti dolci e non dolci, e sarà utile nel periodo dopo il parto, poiché aumenta l'allattamento e aiuta ad alleviare le coliche del bambino.
Sale. Elimina il sale da tavola dalla tua dieta. Sostituirlo con sale marino o sale nero dell'Himalaya, poiché questo sale non provoca gonfiore.
