Sei mesi sono una pietra miliare importante nello sviluppo di un bambino. Di norma, non ci sono ancora denti, ma il bambino inizia a muoversi attivamente, gattonare, dormire meno. Tutto ciò richiede un'alimentazione aggiuntiva e sebbene il bambino abbia precedentemente ricevuto cibo aggiuntivo sotto forma di succhi di frutta, puree di verdura e frutta, a sei mesi questo non è più sufficiente.
Necessario
- Per il purè di grano saraceno:
- - grano saraceno;
- - bevendo acqua;
- - 100 g di fruttosio;
- - 2 g di sale;
- - latte grezzo;
- - Burro.
- Per la purea di riso:
- - Riso;
- - bevendo acqua;
- - fruttosio;
- - sale;
- - latte grezzo;
- - Burro.
- Per il semolino in brodo vegetale:
- - 1 carota;
- - 1 patata;
- - semolino;
- - sale;
- - bevendo acqua;
- - Burro.
Istruzioni
Passo 1
Purè di grano saraceno
Ordinare il grano saraceno, sciacquare accuratamente, separare 2 cucchiai, asciugare fino a quando non diventa marrone chiaro nel forno. Versare un bicchiere di acqua potabile in una casseruola, portare a ebollizione, aggiungere i cereali e cuocere a fuoco basso per 40-45 minuti, mescolando continuamente. Togliere dal fuoco, passare al setaccio, senza raffreddare, si può già mangiare il porridge.
Passo 2
Aggiungere al porridge, se lo si desidera, 1 cucchiaino di sciroppo di fruttosio e 1 cucchiaino di soluzione salina, 2/3 tazza di latte crudo, far bollire di nuovo e cuocere per 5 minuti a fuoco basso, mescolando continuamente. Aggiungere il burro al porridge di raffreddamento.
Passaggio 3
Preparare la soluzione salina e lo sciroppo di fruttosio come segue: diluire 2 grammi di sale in 1 cucchiaino di acqua tiepida, prendere 100 grammi di fruttosio, far bollire 50 millilitri d'acqua, versare il fruttosio nell'acqua bollente a filo, tenere a fuoco basso per 10 minuti, mescolando continuamente. Aggiungere acqua se lo sciroppo risulta troppo forte.
Passaggio 4
Purè di riso al porridge
Far bollire 1 bicchiere di acqua potabile, selezionare il riso, sciacquare, asciugare, separare 1,5 cucchiai, aggiungere all'acqua bollente, cuocere finché sono teneri. Passare il riso cotto al setaccio o tritare con un frullatore.
Passaggio 5
Aggiungere 1 cucchiaino di soluzione salina e 1 cucchiaino di sciroppo di fruttosio, aggiungere 2/3 di tazza di latte crudo, far bollire, cuocere per altri 5 minuti mescolando continuamente. Aggiungere il burro al porridge di raffreddamento.
Passaggio 6
Farinata di semolino in brodo vegetale
Prendi 1 carota e 1 patata, lava accuratamente, sbuccia, taglia a cubetti, versa 2 tazze di acqua potabile in una casseruola, metti a fuoco, metti le verdure in acqua, fai sobbollire con un coperchio. Togliere dal fuoco, filtrare il brodo, rimettere sul fuoco, portare a bollore, 1 cucchiaio di semola, versare in acqua bollente a filo, mescolando continuamente.
Passaggio 7
Aggiungere 1 cucchiaino di soluzione salina, se lo si desidera, cuocere per altri 15-20 minuti. Togliere dal fuoco, aggiungere 1 cucchiaino di burro.
