Il porridge è uno dei piatti che alcune persone associano fortemente all'infanzia. Per non uccidere l'amore del bambino per il porridge, è molto importante cucinarlo correttamente e in modo che risulti non solo gustoso, ma anche sano.
Istruzioni
Passo 1
Inizia a introdurre il porridge nella dieta del bambino da 6 mesi. Di norma, durante questo periodo, i bambini vengono nutriti con puree di verdure e zuppe tenere, tuttavia, a quelli il cui peso è estremamente piccolo dovrebbe essere dato anche il porridge. Inizia con 1 cucchiaino al giorno, aumentando gradualmente la quantità, e porta la quantità fino a 100 grammi. Introduci questo prodotto al mattino in modo che durante il giorno puoi osservare la reazione del corpo del bambino e verificare se è allergico a questo prodotto. È meglio bere il porridge con latte materno o acqua naturale.
Passo 2
Nei primi giorni di alimentazione complementare, cuocere il porridge con una consistenza liquida: 5% di cereali per 100 grammi di acqua. Dopo una settimana è possibile aumentare il volume dei cereali fino al 10% per la stessa quantità di liquido (acqua o latte). Non aggiungere ancora sale e zucchero.
Passaggio 3
Per cucinare il porridge per un bambino, macinare i cereali in un macinino da caffè fino a ottenere una farina, quindi diluirli accuratamente in un po' d'acqua e versarli nel latte o nell'acqua bollente. Fate sobbollire finché non saranno morbide, quindi passatele al setaccio. Non è necessario diluire la farina di cereali in acqua, ma in questo modo riduci al minimo il rischio che si formino grumi nel porridge.
Passaggio 4
Per cucinare il porridge, dai la preferenza alla farina d'avena e al grano saraceno. Contengono un'enorme quantità di fibre e vitamine, che contribuisce al normale funzionamento dell'intestino del bambino.
Passaggio 5
Quando il bambino raggiunge l'età di un anno, non è necessario macinare il porridge attraverso un setaccio. Ora il tuo compito sarà decorare il piatto in qualche modo magnificamente per risvegliare l'interesse e l'appetito del bambino. Puoi usare bacche, frutta e frutta secca come decorazioni. Per rendere il piatto più delizioso, aggiungi un po 'di miele o burro.
Passaggio 6
Se lo desideri, puoi cucinare il tuo bambino e la polenta mista, ad esempio cereali e verdure, con riso, grano, spinaci, zucca, porro e così via. Non sono solo più gustosi, ma anche più sani del solito.
