I genitori non riescono sempre a nutrire i propri figli con cibo sano, in particolare questo vale per le verdure. Un bambino divorerà felicemente il cavolfiore da entrambe le guance, mentre l'altro, al contrario, rifiuterà questo piatto. Molte madri devono inventare ogni volta nuove e interessanti ricette che soddisferanno completamente il loro bambino.
Istruzioni
Passo 1
Un modo per "nascondere" l'aspetto del cavolfiore bollito è mascherarlo con una bella e gustosa salsa al latte. Per prima cosa devi far bollire o ancora meglio cuocere a vapore (molto più utile per i bambini) le infiorescenze di cavolo.
Passo 2
Quindi si prepara la salsa. Per fare questo si fa sciogliere del burro in una padella o sul fondo della padella, si aggiunge un po' di farina, poi il latte e si fa sobbollire il tutto a fuoco lento per alcuni minuti, mentre il sugo va mescolato continuamente. Successivamente, il cavolfiore, inzuppato nella salsa di crema di latte, viene inviato al forno. Puoi cospargere il piatto con formaggio grattugiato sopra. Quando la crostata sarà dorata, il dolce è pronto.
Passaggio 3
Un'altra opzione è combinare il cavolfiore con le carote e piccoli pezzi di pollo o manzo. Per fare questo, il cavolo mezzo cotto dovrebbe essere leggermente fritto in una padella con fette di carota, cipolle tritate finemente saltate e carne bollita, quindi versare la panna acida sul piatto.
Passaggio 4
Molti bambini amano molto i pancake. Si abbinano a vari contorni, e si dispongono a una piacevole bevuta di tè. Puoi anche preparare frittelle di cavolfiore. Per fare questo, prima stufare un po 'il cavolo, quindi macinarlo, aggiungere un uovo, un po' di farina, sale e mescolare accuratamente tutti gli ingredienti.
Passaggio 5
Successivamente, stendi con cura la miscela risultante con un cucchiaio in una padella preriscaldata con olio di semi di girasole. Le frittelle si considerano pronte quando sono dorate da entrambi i lati.
Passaggio 6
Più spesso prova a preparare purè di patate "difficili" multicolori da diverse verdure, a cui viene aggiunto il cavolfiore. Tra le altre cose, prova a sperimentare con i cibi nel piatto dei bambini, inventando una varietà di figure o volti da loro. I bambini sono divertiti da questo. Mentre sono sotto questa impressione, il piatto è quasi vuoto: il bambino è pieno e la madre è felice.
