Il coinvolgimento nella preparazione del cibo è molto importante per un bambino. In piedi ai fornelli alla pari degli adulti, il bambino aumenta la sua autostima, si sente necessario. Cucinare insieme sviluppa anche capacità motorie, spirito di squadra e altre abilità utili.
Necessario
- - 800 grammi di farina;
- - acqua;
- - un uovo crudo;
- - olio vegetale;
- - sale;
- - ripieno per gnocchi;
- - pane;
- - farcitura per panini.
Istruzioni
Passo 1
I bambini adorano scolpire insieme agli adulti gnocchi con diversi ripieni, così potrete darvi da fare nella preparazione di questo piatto gustoso e semplice. Iniziate setacciando la farina in una ciotola ampia. Fai una scanalatura sulla parte superiore. Mescolare separatamente 300 grammi di acqua fredda, un uovo, un cucchiaio di olio vegetale e mezzo cucchiaino di sale. Versare il composto ottenuto nel "cratere" e mescolare accuratamente con un cucchiaio di legno. È meglio che un adulto faccia l'impasto, poiché sarà difficile per il bambino mescolare gli ingredienti in modo uniforme. Ma può servirti il cibo di cui hai bisogno.
Passo 2
Arrotolare l'impasto in una palla e lasciarlo riposare. Durante questo tempo preparate il ripieno. Un bambino può aiutarti in questo: laverà le bacche, in cui aggiungerai zucchero a piacere, schiaccerà la ricotta con una forchetta.
Passaggio 3
Stendere l'impasto dopo circa mezz'ora. Ora tuo figlio può essere coinvolto di nuovo. Armare il bambino con un bicchiere e fargli fare cerchi vuoti per gnocchi, dopodiché spalma la stessa quantità di ripieno sull'impasto. Questo sviluppa l'occhio e allena la precisione.
Passaggio 4
I bambini più grandi possono chiudere lo gnocco con le proprie mani. Per fare questo, piegalo a metà e pizzicalo con due dita. Dovrebbero essere cotti entro quindici-venti minuti dall'ebollizione dell'acqua. Successivamente, il cibo preparato in casa sarà mangiato con grande appetito.
Passaggio 5
Una cosa così semplice come fare i panini può sviluppare il gusto estetico e la percezione dei colori di un bambino. Fare delle fette di pane bianco e nero. Metti una varietà di ingredienti davanti al bambino: formaggio, pomodori, cetrioli, uova sode, carne, pesce, erbe aromatiche, panna acida, maionese, ketchup. Lascia che il giovane cuoco decida da solo dove avrà un aspetto migliore una fetta di cetriolo, dov'è un rametto di prezzemolo. E poi la tua famiglia sarà in grado di organizzare un tea party con panini e sicuramente lodare il bambino.
