Le uova sono un prezioso prodotto dietetico. Sono quasi interamente composti da proteine altamente digeribili. Se non sono state precedentemente identificate allergie, sia la proteina che il tuorlo possono essere mangiati. Le uova sono più economiche della carne e non danneggiano la figura, inoltre, i piatti a base di uova cuociono molto rapidamente, il che significa che puoi sempre preparare il pranzo o una cena leggera in 10-15 minuti.
Istruzioni
Passo 1
Le uova per le donne incinte sono uno degli alimenti più salutari. Contengono rame, ferro, fosforo, cobalto, vitamine A, D, vitamine del gruppo B. Le uova hanno tutto il necessario per lo sviluppo dell'embrione, quindi sono utili anche per una donna incinta. Alcune future mamme hanno paura di mangiare le uova a causa del loro alto contenuto di colesterolo, ma solo il colesterolo dei grassi saturi è dannoso e gli alimenti con colesterolo naturale sono sicuri per la salute. Il grasso saturo in un uovo è di soli 1,5 g.
Passo 2
La colina alta è un altro motivo per mangiare le uova durante la gravidanza, la colina è responsabile dello sviluppo del tubo neurale ed è particolarmente importante durante il primo trimestre. Una donna fisicamente sana con normali livelli di colesterolo nel sangue può mangiare 1-2 uova di gallina al giorno. Questa può essere una colazione quotidiana a base di uova sode o una frittata composta da più uova ogni pochi giorni. È importante acquistare le uova nel negozio, poiché i polli domestici non sono sempre sani, c'è il rischio di contrarre la salmonellosi. Prima della cottura, le uova devono essere lavate bene e non acquistare campioni macchiati di escrementi.
Passaggio 3
Non è raccomandato l'uso di uova di uccelli acquatici durante la gravidanza. È molto più probabile che causino la salmonellosi. Ma un tale prodotto è l'ideale per la cottura. Un trattamento termico sufficiente garantisce la loro sicurezza pur mantenendo la loro utilità. Le uova di quaglia durante la gravidanza sono particolarmente utili per le donne con bassi livelli di emoglobina, non contengono colesterolo e quindi le uova di quaglia possono essere mangiate senza paura. Fosforo, potassio e vitamine del gruppo B si trovano in quantità maggiori rispetto al pollo. Inoltre, le uova di quaglia cotte hanno una struttura e un gusto più delicati. Se le proteine del pollo possono provocare reazioni allergiche, le uova di quaglia sono sicure in questo senso. Hanno un alto contenuto di ovomoccid, che è un componente importante dei farmaci antiallergici.
Passaggio 4
Non ci sono prove dirette che gli alimenti che una donna mangia durante la gravidanza e li tollera normalmente possano provocare allergie in un bambino. L'OMS raccomanda una dieta variata e il consumo di tutti gli alimenti comuni alla dieta di una donna. Se un'allergia alimentare alle proteine del pollo o ad altri alimenti è confermata o si è manifestata per la prima volta durante la gravidanza, solo in questo caso dovrebbero essere esclusi dalla dieta. Non è raccomandato l'uso di uova crude, crema di proteine grezze e piatti di tipo magnate delle uova durante la gravidanza.
