L'armonia della vita familiare si ottiene in gran parte grazie alla capacità della donna di fornire al suo compagno comfort e intimità, e il cibo delizioso e vario è parte integrante del buon umore di un uomo. Ma non è così facile trovare un equilibrio tra un budget familiare limitato, la necessità di stare ai fornelli tutto il giorno e il desiderio di compiacere tuo marito con prelibatezze.
Anche i piatti economici possono essere resi gustosi e vari, l'importante è il desiderio. Certo, prima di intraprendere esperimenti culinari, è meglio scoprire attentamente da tuo marito le sue preferenze e, soprattutto, le antipatie nel cibo.
Piatti semplici con variazioni
Di norma, un uomo è impegnato con il lavoro ea casa può mangiare una o due volte al giorno, il che semplifica un po' il compito. In ogni caso, vale la pena concentrarsi sul fatto che la colazione contiene carboidrati più "lunghi", che vengono gradualmente assorbiti, saturando il corpo e fornendo forza per la giornata. Nel pasto serale dovrebbe prevalere la componente proteica e il pranzo può essere misto.
Piatti semplici ed economici sono facili da creare sulla base di un contorno specifico. Ad esempio, grano saraceno, riso, patate. A loro puoi aggiungere cipolle fritte con carote grattugiate (un tale additivo si sposa bene con molti piatti), puoi fare una salsa (in assenza di esperienza, la più semplice è su una base di panna acida o maionese con spezie) con o senza erbe aromatiche. I funghi stufati o fritti sarebbero una buona aggiunta.
Perché un uomo sia davvero felice con il cibo, nel piatto deve essere presente almeno un piccolo pezzo di carne, ovviamente, se il tuo compagno non è vegetariano. La carne cucinata in modi diversi cambia notevolmente anche il gusto del piatto principale. Lo stesso pollo può essere fritto, stufato, cotto a fuoco lento con formaggio e pomodori, mescolando diverse spezie ed erbe aromatiche.
La soluzione ideale è aggiungere ai piatti una piccola insalata di verdure fresche: ci sono tante varianti per tutti i gusti e tutte le tasche. Oltre agli ovvi benefici (la fibra entra nel corpo con le verdure), le insalate modificano la percezione generale del gusto di un piatto e del suo aspetto. Se non è possibile andare urgentemente per la verdura fresca, e il pranzo deve essere servito in un'ora, puoi mettere dei piselli o del mais in scatola sul bordo del piatto, condendo con una salsa adatta.
L'accostamento contorno/carne/insalata può essere variato quasi all'infinito, scegliendo gli ingredienti a seconda delle proprie preferenze. Due volte a settimana è utile sostituire la carne con il pesce in questo schema. Se possibile, dedica un giorno a sperimentare la preparazione di eventuali piatti insoliti trovati su Internet o spiati dagli amici. E non dimenticare il borsch e il pilaf, sacri per molti uomini!
Un piccolo trucco
Oltre al contenuto principale del piatto, è molto importante in quale forma viene servito. Passare un po' di tempo a decorare il piatto renderà anche il cibo più ordinario molto migliore. Ad esempio, un cetriolo può essere tagliato a fette sottili, piegato da esse come un fiore o semplicemente steso sul bordo di un piatto. Le metà di pomodoro sono facili da mettere su uova sode sbucciate o patate piccole, raffiguranti funghi, ecc.
