I sintomi di intossicazione alimentare in un bambino di età inferiore a 2 anni possono manifestarsi in modi diversi, ma in generale possono essere suddivisi in due gruppi: manifestazioni del tratto gastrointestinale e ulteriori segni di avvelenamento.
Manifestazioni del tratto gastrointestinale
Il sintomo più comune di questo gruppo di sintomi, che parla di un grave malfunzionamento dello stomaco, è la diarrea. Non funzionerà per nascondere questo segno, poiché in caso di avvelenamento, la diarrea è abbastanza persistente e dura più di due giorni. Questo può portare a una grave disidratazione del corpo del bambino, quindi l'aiuto dovrebbe essere fornito il prima possibile. È particolarmente pericoloso se la diarrea è acquosa e abbondante, con impurità di sangue e muco e con residui di cibo non digerito. Vale la pena notare che un sintomo di questa natura suggerisce che l'avvelenamento è grave.
Lo stesso si può dire di un sintomo come il vomito e la nausea che lo precede. Questo sintomo porta anche alla disidratazione del corpo. Nei casi più gravi, il bambino può vomitare quindici volte al giorno.
I sintomi in questo gruppo includono anche saliva viscosa, gas, gonfiore, brontolio, perdita di appetito e dolore addominale. Un bambino piccolo, incapace di descrivere il dolore a parole, può semplicemente alzare le gambe allo stomaco e cercare di trovare una posizione più comoda che aiuti ad alleviare la condizione.
È importante capire che l'intossicazione alimentare ha diverse varianti, ognuna delle quali può manifestarsi a modo suo. Ad esempio, le infezioni di origine alimentare causate da stafilococchi o Escherichia coli compaiono entro un'ora dopo aver mangiato. Se prendiamo in considerazione la manifestazione del tratto gastrointestinale, all'inizio si verifica vomito ripetuto, quindi crampi addominali, flatulenza e frequenti feci molli. Se il bambino ha consumato bacche velenose, il quadro clinico non si manifesterà sempre con i sintomi di cui sopra, di cui si può osservare solo vomito indomabile.
Ulteriori segni di avvelenamento
L'intossicazione alimentare si manifesta spesso non solo sotto forma di danni al tratto gastrointestinale. Può avere segni infettivi generali e segni di intossicazione microbica.
I sintomi infettivi generali includono febbre e un'eruzione cutanea specifica. La temperatura può essere superiore a 37,5°C.
Segni di intossicazione microbica - letargia e malumore del bambino, affaticamento, problemi di sonno, labbra secche e mucose orali, lingua ricoperta di una fioritura. Inoltre, a causa della diarrea o del vomito frequente, il bambino perde peso, la pelle diventa flaccida e gli occhi affondano.
Ancora una volta, molto dipende dal tipo specifico di intossicazione alimentare. Se ricordi l'avvelenamento con bacche velenose, il quadro clinico è più correlato al sistema nervoso centrale, che si manifesta con forte mal di testa, disorientamento e coscienza, aumento della frequenza cardiaca e della respirazione e diminuzione della pressione sanguigna. Possono verificarsi anche danni ai reni e al fegato. Se l'avvelenamento è causato da infezioni intestinali, i sintomi dipenderanno dall'agente patogeno specifico.
