Come formulare correttamente una dieta per bambini dipende dalle caratteristiche di ogni bambino: alcuni genitori iniziano a introdurre alimenti complementari quasi dalla nascita, altri si nutrono solo con il latte materno fino a un anno.
Istruzioni
Passo 1
I pediatri credono che il pesce dovrebbe essere dato a un bambino da 8 mesi. È a questa età che il corpo del bambino ha bisogno di quelle sostanze che contiene. Nonostante i grandi benefici, questo prodotto va introdotto nella dieta con cautela, perché è considerato un allergene. Pertanto, i bambini con allergie possono ricevere il pesce in un secondo momento. Sebbene ogni organismo sia speciale, e non si può dire che tipo di reazione darà all'uno o all'altro cibo.
Passo 2
Vale la pena iniziare con pesci marini magri: merluzzo, nasello, lucioperca, ecc. A seconda delle preferenze dei genitori, puoi dare puree in scatola già pronte - in questo caso, devi interrompere la tua scelta su marchi comprovati o puoi cucinare tutto da solo. Per fare questo, dovresti prendere pesce fresco, preferibilmente filetto, perché non contiene ossa, perché se entrano nel bambino, possono sorgere una serie di complicazioni. Se il pesce è congelato, prima devi scongelarlo in acqua salata: in questo modo verranno conservate più vitamine. Il pesce può essere bollito o cotto a vapore e poi tritato in un frullatore o una forchetta.
Passaggio 3
Per la prima volta, a un bambino non dovrebbe essere offerto più di un cucchiaino, anche se gli è piaciuto il nuovo gusto e ne chiede di più. Quando si introduce il pesce nella dieta, non è necessario provare nuovi prodotti, perché in caso di allergia in un bambino, sarà difficile determinare cosa esattamente. Se non c'è reazione, fino a un anno puoi aumentare una porzione a 50 g e dopo un anno fino a 100 g Per fornire al bambino tutte le sostanze necessarie, è sufficiente dare pesce invece di carne 2 -3 volte a settimana.
Passaggio 4
Puoi preparare diversi piatti di pesce: casseruole, cotolette, stufato con verdure, ecc. La cosa principale è che il prodotto risultante è a basso contenuto di grassi e senza spezie. Dopo un anno, puoi provare le varietà di pesce rosso: trota, salmone, salmone rosa, ecc.
Passaggio 5
Se il bambino ha una reazione dopo il pesce, vale la pena escluderlo temporaneamente dalla dieta. Puoi tornare ad esso in un paio di settimane e, se si verificano di nuovo allergie, dopo un po' prova un'altra varietà. Se provi ad "abituare" il tuo bambino a pescare troppo attivamente, puoi causare una reazione allergica acuta che durerà per tutta la vita.
