Le patate sono un ortaggio preferito da molti. Dopotutto, da esso puoi cucinare una varietà di piatti che piacciono sia ai bambini che agli adulti. E non è un caso che quando si introducono alimenti complementari a un bambino, le madri sono spesso interessate a sapere se è possibile insegnare a un bambino le patate e a quale età è meglio farlo.
Patate nella dieta del bambino
Le patate contengono potassio, iodio, ferro, fosforo, vitamine, antiossidanti e acidi organici, che hanno un effetto positivo sulla digestione e sul sistema cardiovascolare. Tuttavia, nonostante i suoi benefici, è impossibile iniziare cibi complementari con le patate. Innanzitutto, il bambino deve essere insegnato ad altre puree monocomponenti: broccoli, cavolfiori, zucchine. Puoi aggiungere patate alla dieta del tuo bambino da sei mesi. Bambini in alimentazione artificiale - da cinque anni, ma non c'è bisogno di affrettarsi. L'età ottimale per l'alimentazione delle patate è di sei mesi.
Il noto pediatra Yevgeny Komarovsky non consiglia di affrettarsi con l'introduzione di patate novelle nel menu. Il medico consiglia prima di abituare il bambino ai cereali e ai piatti a base di latte fermentato, e solo dopo passare alle patate. Può essere somministrato quando il bambino ha almeno un dente. Il periodo più adatto per l'introduzione delle patate è di 8 mesi, osserva il pediatra. E devi prima iniziare con i brodi vegetali, dopo di che puoi passare alla purea di verdure e poi a una varietà di zuppe.
Come qualsiasi altro alimento complementare, è necessario introdurre le patate nella dieta del bambino da piccoli volumi. La prima volta basta mezzo cucchiaino. La volta successiva, se il bambino ha reagito normalmente a un nuovo piatto, la porzione viene aumentata. Se il bambino non vuole provare un nuovo piatto, la madre non dovrebbe insistere: è meglio rimandare la conoscenza con lui per alcuni giorni, quindi ripetere nuovamente la "procedura".
Menù di patate per il bambino
Ci sono molti modi per preparare le patate per l'infanzia. I tuberi possono essere bolliti in acqua bollente sotto un coperchio, a bagnomaria o cotti al microonde o al forno. Macinare le patate finite fino a ottenere una purea. Se questa è la prima conoscenza con un raccolto di radici, dovresti aggiungere latte materno o latte artificiale, che il bambino preferisce. Potete anche diluire le patate con il brodo in cui è stata cotta la verdura.
Più tardi, quando il bambino si abitua, puoi aggiungere latte di mucca o olio vegetale alla purea. Per un gusto aggiuntivo di 8-9 mesi, puoi aggiungere alla purea verdure tritate con un frullatore. È anche utile abbinare le patate ad altre verdure. E quando il bambino fa conoscenza con la carne, poi con purè di patate o polpette, che devono essere prima tritate e poi unite alle patate.
Quando prepari i pasti per i bambini, dovresti, se possibile, cercare di fare a meno di sale e spezie (soprattutto all'inizio di alimenti complementari) o usarli con molta attenzione.
