Al giorno d'oggi, i negozi offrono una vasta selezione di alimenti per bambini per tutti i gusti e tutte le tasche. Tuttavia, molte giovani madri scelgono di frullare i propri bambini da sole. La purea appena fatta con frutta e verdura non è solo buona come quella acquistata in negozio, ma contiene anche più vitamine e sostanze nutritive.
È necessario
150-200 g di verdura fresca o frutta, pentolino, frullatore, acqua per bambini
Istruzioni
Passo 1
Fare il purè di patate per un bambino non è affatto difficile. È importante scegliere con quale verdura o frutta iniziare con gli alimenti complementari. Il Ministero della Salute e l'Istituto di Nutrizione dell'Accademia Russa delle Scienze Mediche consigliano di iniziare a nutrire i bambini non prima di 6 mesi. L'eccezione sono i bambini allattati artificialmente dalla nascita. Tali bambini vengono introdotti in purè di patate e cereali in precedenza, da 4-5 mesi.
Passo 2
La prima purea ideale per un neonato è zucca, broccoli, cavolfiori, carote, zucca. Successivamente, da 7-8 mesi, vengono introdotti purè di patate, piselli - queste verdure contengono amido, che è scarsamente digerito dai bambini piccoli. Ancora più importante, per iniziare a nutrire, devi scegliere una verdura o un frutto.
Passaggio 3
Per il purè di patate, utilizzare verdure fresche e mature con le bucce intere. È meglio se si tratta di verdure coltivate nel proprio orto. Lavateli bene e sbucciateli. Per la prima volta saranno sufficienti 150 g di verdure.
Passaggio 4
Tagliare le zucchine e le altre verdure a cubetti grandi e dividere il cavolfiore e i broccoli in piccole cimette. Prendete un pentolino e coprite le verdure con acqua per bambini. L'acqua deve coprire a malapena le verdure.
Passaggio 5
Cuocere le verdure a fuoco basso con il coperchio chiuso fino a renderle morbide. Non cuocere troppo le verdure, perché potrebbero deteriorarne il sapore. Puoi cuocere le verdure per purea a bagnomaria per 10-15 minuti. Non aggiungere sale alle verdure, questo non è necessario.
Passaggio 6
Macinare le verdure cotte calde con un frullatore fino a che liscio. Puoi passarli al setaccio, come facevano le nostre madri. A volte un po 'di latte materno, latte artificiale, una goccia di olio vegetale vengono aggiunti alla purea finita per un gusto più delicato.
Passaggio 7
La purea di frutta è composta da frutta fresca o cotta. Assicurati di sbucciare il frutto e sbucciare accuratamente il nucleo. Cerca di insegnare al tuo piccolo il gusto naturale della frutta e non aggiungere zucchero alla purea, che può causare allergie.
Passaggio 8
Se il tuo bambino non mangia bene le verdure, prova la purea di frutta e verdura. Le combinazioni di mela e zucchine, mela e zucca, mela e carota hanno un gusto interessante.
Passaggio 9
Potete conservare la purea fresca già pronta in frigorifero, in un barattolo sterile a chiusura ermetica, per 24 ore. Non riscaldare il purè di patate che il bambino non ha mangiato, potrebbero entrare dei germi.
